Ingredienti per 2 porzioni
400 g tonno fresco
qualche fetta di melanzana grigliata
4-5 ravanelli
50 g di songino
2 panini o panini per hamburger
2 cucchiai di olio extravergine di oliva Delicato Di Molfetta Frantoiani
sale, pepe, prezzemolo, pangrattato q.b.
1 limone
Ingredienti...
Oggi voglio dare un po’ di numeri. No, non sono impazzita, è solo che il contatto con gli ulivi ha fatto crescere in me il desiderio di approfondire le informazioni che riguardano la Puglia e...
Un olio extra vergine di oliva, con i suoi sentori, stimola i sensi e suscita sensazioni che il palato è in grado di percepire; ma come si può definire a parole questa ricchezza di percezioni?
Ecco...
Siamo prossimi all’estate e dopo la primaverile ripresa vegetativa dell’olivo, con la comparsa delle nuove foglioline di un bel verde acceso, entriamo in quella che è considerata una fase cruciale del ciclo vitale della pianta:...
Ingredienti per 2 porzioni
Per l'impasto
400 g di pomodorini rossi e gialli
200 g di feta
100 g di legumi già cotti
rosmarino
olio extravergine di oliva Rosmarinolio Di Molfetta Frantoiani q.b.
sale q.b.
cipolla rossa dolce
Procedimento
Iniziamo con la cottura dei legumi...
