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L'extra vergine di oliva: protagonista indiscusso dell'acquasala!

Non passa giorno in cui io non prenda la mia bella bottiglia di olio, appena rabboccata, per iniziare a preparare qualcosa da mangiare. Capita anche a te? Che sia ora di pranzo, di cena o dello...

Settembre in oliveto: l’invaiatura e l’importanza dell’irrigazione.

Non c’è bisogno di possedere un numero enorme di piante di olivo per cimentarsi con i lavori legati alla loro coltivazione, almeno qui in Puglia è così. In tanti coltivano gli olivi per la produzione di...

Insalata di rucola, pesche e noci al profumo di zenzero

Ingredienti per 4 persone pesche 4rucola 200gfeta 200golive nere denocciolate 100g4 cucchiai di olio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoianipepe rosa q.b.1 cucchiaio di semi di linoolio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoiani Zenzerolio aromatizzato...

Chips di ceci

Ingredienti per 2 persone farina di ceci 100gacqua tiepida 200gsaleolio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoiani q.b. Procedimento Ponete la farina in una ciotola ed iniziate a versare l'acqua a filo, a poco a poco. Inizialmente...

La sostenibilità nel quotidiano è possibile, parola di Sinergie Sostenibili!

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Trovare del buono anche nei momenti difficili. Da questa filosofia di vita è nato il progetto #SinergieSostenibili, poi tramutatosi in un meraviglioso evento, ispirato da lunghe e proficue chiacchierate sui social, avvenute nel periodo della...
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