L’olio nuovo, ovvero il primo olio ottenuto dalla spremitura delle prime olive, che solitamente avviene in autunno, ha aroma e gusto intensi e proprietà assolutamente eccezionali.
Il suo profilo organolettico tende con il tempo a perdere...
Ci siamo quasi. La raccolta delle olive sta per terminare e si cominciano a raccogliere i frutti di un intenso anno di lavoro negli uliveti pugliesi.
L’olio extra vergine 2020 promette di essere di qualità davvero...
L'alimentazione è tra i più importanti fattori che influenzano la salute del bambino e del futuro adulto. Oggi si parla dei primi 1000 giorni di vita, dal concepimento fino ai due anni del bambino, come...
Dal 1950 a oggi fra aneddoti, cambi generazionali, riti e storielle
Diamo il via al viaggio nella storia del Frantoio Di Molfetta. Ad animarne le “puntate” alcuni personaggi, che imparerete a conoscere episodio dopo episodio, accomunati...
Ogni anno, il 29 settembre, viene celebrata la Giornata mondiale del cuore, campagna mondiale di informazione e sensibilizzazione sulla prevenzione delle malattie cardio-cerebro vascolari.
In questa giornata, e nei giorni a seguire, sono numerosi gli eventi,...
