Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Con il passare del tempo mi sono resa conto che la raccolta delle olive è un rito che i più hanno conosciuto attraverso i racconti dei nonni o attraverso le letture fatte su libri e...
Scritto da Lucia Di Molfetta
News
In fatto di cultivar di olivo, l’Italia occupa un posto d’eccezione. Basti pensare che sull’intero territorio nazionale sono state individuate oltre 500 cultivar (praticamente circa il 40% delle cultivar presenti nel mondo), una quantità che...
Scritto da Lucia Di Molfetta
News
Eh sì, le olive sono quasi giunte al giusto grado di maturazione e noi ci stiamo preparando a quello che consideriamo un vero e proprio rito: la raccolta delle olive! Panni in spalla, resistenza e...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Quando ho scoperto che dal 2001, ogni 26 settembre si celebra la Giornata europea delle Lingue, “il cui scopo generale è quello di richiamare l'attenzione sulla ricca diversità linguistica e culturale dell'Europa, che deve essere...
Scritto da Lucia Di Molfetta
Conoscere l'olio extravergine di oliva
Si avvicina la data del 29 settembre che coincide con la Giornata mondiale del cuore. In questa giornata, e per diversi giorni, sono tante le iniziative di informazione e sensibilizzazione sulla prevenzione delle malattie cardiovascolari...