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Ricette

Torta di carote e mandorle al grano saraceno

Ingredienti per 4 persone farina di grano saraceno 100gfecola di patate o amido di mais 50g3 uovastevia 100golio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoiani 30gcarote 200gmandorle 150g1 bustina di polvere lievitante per dolcipizzico di saleyogurt bianco...

Bocconcini di pollo e crema di carote su vellutata di piselli

Ingredienti per una persona bocconcini di pollo 150gcarote 250gpiselli 150gricotta 2 cucchiaiolio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoiani 1 cucchiaioolio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoiani aromatizzato al peperoncino 1 cucchiainosale, pepe, peperoncino e menta q.b. Procedimento Fai...

Fusilli al pesto di bietole e mandorle con alici e pomodoro secco

Ingredienti per una persona bietole o spinaci 200gceci cotti 80gfiletti alici q.b.1 pomodoro seccomandorle 10ggranella di mandorle per guarnire q.b.olio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoiani 1 cucchiaioolio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoiani aromatizzato al...

Insalata fresca con stracciatella e avocado al profumo di basilico

Ingredienti per due persone stracciatella 200gvaleriana 100gpomodorini 100gmezzo avocadopesto di basilico con olio extravergine di oliva Di Molfetta Frantoianiolio extravergine di oliva aromatizzato al basilico Di Molfetta Frantoiani 2 cucchiaini Procedimento Per creare l'insalata di verdure e stracciatella...

Decotto di foglie di olivo: un elisir di benessere! Scopri come farlo.

Dell’olivo, pianta dalla storia secolare, siamo abituati ad apprezzare i frutti, ovvero le olive da cui si estrae l’olio extra vergine di oliva, alimento protagonista della Dieta Mediterranea divenuta nel 2010 Patrimonio dell’Unesco, di cui...
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