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Aceto Balsamico di Modena IGP
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Grande classico della tradizione modenese, l’Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto enogastronomico di eccellenza apprezzato in tutto il mondo.
I suoi ingredienti sono regolamentati dal disciplinare Europeo che consente l’utilizzo del mosto cotto di uve autoctone Modenesi abbinate a un pregiato Aceto di Vino rosso.
Colore bruno intenso, aspetto brillante, profumo leggero, gusto dolce e rotondo con una delicata nota di acidità: queste sono le caratteristiche del nostro Aceto balsamico di Modena IGP affinato in botti di Rovere e Castagno.
L’Aceto Balsamico di Modena IGP esalta ogni piatto e soddisfa il palato. Bastano poche gocce per impreziosire di gusto insalate, verdure cotte e crude, crostini di pane abbrustoliti, carni bianche e arrosti.
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La tradizione enogastronomica italiana è così ricca di prodotti autentici e genuini che è un peccato rimanere confinati all’interno della propria regione e non concedersi la degustazione di altre eccezionali tipicità.
È questo il caso dell’Aceto Balsamico di Modena IGP che, insieme all’Olio extra vergine di oliva, campeggia quotidianamente sulle tavole italiane per arricchire di gusto ogni pietanza. Insomma, Olio Evo e Aceto Balsamico, due protagonisti della cucina italiana frutto di processi di lavorazione artigianali e di materie prime di qualità.
L’Aceto Balsamico di Modena IGP incarna la filosofia del nostro Frantoio e riduce le distanze fra due regioni, Puglia ed Emilia-Romagna, accomunate da una ricca cultura gastronomica e da una profonda dedizione all’agricoltura.
5.00
Reviews: 1
Una delizia senza pari
Questo Aceto Balsamico di Modena IGP è una delizia senza pari. Le note dolci e acidule si fondono armoniosamente, creando un'esperienza gustativa indimenticabile. È diventato un must delle cene con i miei amici. Di Molfetta sorprende sempre!