Produttori di olio da oltre 70 anni
La storia del nostro frantoio inizia nel 1950 nel cuore della Puglia.
Amiamo la nostra terra, coltiviamo le olive direttamente nei nostri terreni, produciamo tutti prodotti che raccontano di noi e della nostra Puglia.
Ognuno di noi esprime in ciò che fa l’amore per l’extra vergine.
Io, Lucia, ne diffondo i pregi in giro per il mondo, mio padre Pantaleo supervisiona il frantoio, mio fratello Girolamo ne esalta le caratteristiche organolettiche nel ristorante di famiglia Olìolà.
Premi e riconoscimenti
Nel corso degli anni abbiamo ottenuto numerosi premi e riconoscimenti e con noi il nostro olio extra vergine di oliva 100% artigianale.
Fra i tanti citiamo la segnalazione del nostro frantoio nella Guida Slow Food 2023 e l'assegnazione delle Tre Foglie, massimo riconoscimento previsto dalla Guida Oli d’Italia 2023 Gambero Rosso, al nostro extra vergine Biologico.
L'olio quotidiano
Ottenuti dalle olive di cultivar Coratina, Peranzana e Ogliarola raccolte dai nostri ulivi dispiegati nell’agro di Bisceglie (BT).
Tutti i nostri extra vergine sono filtrati, per questo mantengono integre le loro preziose caratteristiche e la loro qualità per molto tempo. Se Vuoi assaporare la vera essenza dell'olio pugliese... non ti resta che assaggiarli!
La Puglia in tavola
Negli anni abbiamo avviato bellissime collaborazioni con diversi produttori locali e abbiamo affiancato alla vendita dell’olio extra vergine di oliva quella di altre tipicità pugliesi, realizzate artigianalmente, di cui l’extra vergine di oliva è il protagonista.
Focaccia, taralli, pasta, ma anche dolci tradizionali, con cui diffondiamo in Italia e all'estero le gustose tipicità gastronomiche della nostra splendida regione!
DI Cosmetica
Cosmetici naturali e a km 0, realizzati seguendo i principi dell'eco-cosmesi.
Fra i loro ingredienti principali il nostro olio extravergine di oliva di Coratina noto e apprezzato per l’alto contenuto in polifenoli, antiossidanti naturali alleati del nostro benessere, e di vitamina E che, oltre ad avere proprietà antiossidanti, combatte i radicali liberi e favorisce il rinnovo cellulare.
Qui trovi tutte le novità che riguardano il mondo dell'extra vergine, ma anche curiosità sulla nostra storia di famiglia e suggerimenti sull'utilizzo quotidiano dell'extra vergine di oliva.
